잡곡1 흰 쌀밥을 넘어 건강한 밥상을 위한 잡곡의 중요성 흰 쌀밥 위주의 식단에서 벗어나 잡곡밥을 즐기는 사람들이 늘어나고 있습니다. 잡곡에는 흰쌀밥에는 없는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋다는 인식이 확산되고 있기 때문입니다. 잡곡이 우리 몸에 미치는 영양학적 효과와 건강 증진에 기여하는 다양한 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.잡곡, 왜 건강에 좋을까?잡곡은 흰 쌀과 달리 쌀겨와 배아를 포함하고 있어 비타민, 무기질, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부합니다.풍부한 식이섬유: 잡곡에 함유된 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방하며, 포만감을 높여 체중 관리에 도움을 줍니다.다양한 비타민과 무기질: 잡곡에는 비타민 B군, 비타민 E, 철분, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화, 혈액순환 .. 2024. 9. 19. 이전 1 다음